つくりたいもの・サービスを探す

豚ロース肉はチルド原料を使用、打ち粉、バッター液、パン粉と、全てこだわりぬいた物を使って豚カツを日々製造しております

瞬間冷凍はパンとの相性が大変良く、解凍時にまるで出来立てのような味わいでお召し上がりいただくことが可能です。また、複数個入っている具材も、瞬間冷凍を施すことにより新鮮さを保つことができます。

麺と出し汁を別々に瞬間冷凍し、1つのフィルムにまとめての商品。
「ダブルフローズン」でお店の味を限りなくご自宅で再現できる商品です。

和と洋、どちらの味も楽しめる新しいスイーツとしてのどら焼きをお届けしたい、そんな想いから開発をスタート。特にこだわったのはどら焼きの皮。色白で薄くもちもちとした皮の食感は白玉粉を入れることで実現しました。

希少な食材や市場のニーズに応じた原料も調達

自社開発のこだわり商品を全国のご家庭へお届けする通販事業

最新技術と熟練の手作業が生み出す最高品質の水産加工品

お客様のニーズに応じた柔軟なOEM製造で安心・安全な商品をお届けいたします

「こんな味の調味料が作りたい」「既存商品のリニューアルを検討したい」など、漠然としたイメージでも構いません。弊社の専門スタッフが丁寧にお話を伺い、お客様のビジネス成功のための最適なパートナーとなるべく尽力いたします。

当社は大量生産型の食品メーカーではありません。1日最大2tの製造能力で、ひと手間かける手作り品質と、低温加熱調理によるTender & Juicyな肉料理を得意としています。自動化ラインでは再現できない、素材の旨味を最大限に引き出す製法にこだわり、レストラン品質の商品をお届けします。

当社は大量生産型の食品メーカーではありません。1日最大2tの製造能力で、ひと手間かける手作り品質と、低温加熱調理によるTender & Juicyな肉料理を得意としています。自動化ラインでは再現できない、素材の旨味を最大限に引き出す製法にこだわり、レストラン品質の商品をお届けします。

当社は大量生産型の食品メーカーではありません。1日最大2tの製造能力で、ひと手間かける手作り品質と、低温加熱調理によるTender & Juicyな肉料理を得意としています。自動化ラインでは再現できない、素材の旨味を最大限に引き出す製法にこだわり、レストラン品質の商品をお届けします。

山口水産が、「魚を食べる楽しみ」を広く提供したいと考え、2010年に設立したのがYSフーズ。
魚をよりおいしく、毎日の食卓で楽しんでいただくために…。
レシピや調理法の開発、お魚惣菜の衛生的な環境での調理を行っています。（親会社：株式会社 山口水産）

山口水産が、「魚を食べる楽しみ」を広く提供したいと考え、2010年に設立したのがYSフーズ。
魚をよりおいしく、毎日の食卓で楽しんでいただくために…。
レシピや調理法の開発、お魚惣菜の衛生的な環境での調理を行っています。（親会社：株式会社 山口水産）

希少価値のあるすり身コロッケは初めて食べると老若男女問わずリピーターが続出！
素材の旨味と甘味溢れる創業30年伝統のすり身コロッケを全国へ届けたい！

安心してお召し上がりいただけるコロッケ・メンチカツを
美味しいコロッケ・メンチカツを皆様に味わっていただけるよう、厳選したお肉を使用しております。また、美味しいだけでなく、安心してお召し上がりいただけるよう、工場内の衛生・品質管理に細心の注意も払っております。

安心してお召し上がりいただけるチキンカツを
美味しい鶏肉を皆様に味わっていただけるよう、厳選した鶏肉を使用しております。また、美味しいだけでなく、安心してお召し上がりいただけるよう、工場内の衛生・品質管理に細心の注意も払っております。

安心してお召し上がりいただける唐揚げを
美味しい唐揚げを皆様に味わっていただけるよう、厳選した鶏肉を使用しております。また、美味しいだけでなく、安心してお召し上がりいただけるよう、工場内の衛生・品質管理に細心の注意も払っております。

「押さない押寿司」をコンセプトとした独自製法の冷凍寿司を提供
プロトン凍結法を活用し、冷凍保存しても素材の風味・食感を保つ技術を導入

大手が作らないような手間のかかる商品をコツコツと作り、美味しいものをお届けし召し上がって頂けるお客様の笑顔と感動の姿を想像し、日々手作業に近い商品の生産に励んでいます。