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魚類の加工/水産・ねり製品

伝統製法と味にこだわった蒲鉾と竹輪

素材と味にこだわり続ける自信の品々。
職人の技光る下関ならではの味をお届けします。

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焼抜蒲鉾

山口県特有の製法である“焼抜”により仕上げた板付き蒲鉾です。
直火にてじっくり焼き上げる事により、魚の旨みを凝縮し、かつプリプリとした強い食感が特徴です。
弊社において中元や歳暮など、贈答用の商品です。

特製簀巻

ひとつひとつ手造りで仕上げた蒸蒲鉾です。
上質なすり身を使用して仕上げておりますので、食感が強く食べ応えのある商品です。
贈答などで関東、関西方面にも多数発送しております。

ミニちくわ かぐや姫

上質なすり身を使用し、あっさりとした後口と、プリッとした弾力が自慢の商品です。
ミニサイズで個別包装をしておりますので、おつまみやお子様のおやつなどにも喜ばれております。

取り扱い企業

有限会社村田豊商店

素材と味にこだわり続ける自信の品々。
職人の技光る下関ならではの味をお届けします。

所在地

〒 759-6601
山口県下関市福江522  [MAP]
TEL: 083-258-1717
FAX: 083-258-1692

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はもすり身

新鮮なはも、アルカリ水、甘くて美味しい赤酒、天然塩を使用。
創業60年、先代から伝わる味わい深いすり身です。

水産物のカット、むき身、ボイルの加工など承ります。

オマール海老以外の水産物カット・むき身・ボイルも対応可能です。~ご相談下さい~

オマールエビの加工が得意です。

大自然に恵まれた国カナダ。その東海岸で捕れる、世界中で人気の食材。それが『オマール海老』です。
名前の由来はフランス語で「ハンマー」を意味する“homard”(オマール)から。
その名の通りハンマーのような大きなハサミはもちろんのこと、腕も尻尾もプリプリの身が詰まっています。

深い風味と豊かな香り 燻製

国内原料、国内加工の完全国産スモークサーモンです。

海の幸 海老

豊富な品揃え、自慢の商品をご紹介いたします。

贅沢な海の幸 蟹

豊富な品揃え、自慢の商品をご紹介いたします。

冷たい海の恵み 牡蠣

平成28年 茨城県ひたちなか市の生カキ専用工場を取得
平成31年 生カキ製造及び販売に伴う「ASC認証(CoC)」を取得

脂の乗りが抜群ペルー産穴子3点(蒲焼、煮込、白焼)!!

穴子製造販売に関しては50年の社歴あり、品質には自信があります。