まるいちの辛子明太子が福岡の素材にこだわったラー油や生海苔の佃煮になりました。ごはんのお供にはもちろん、調味料として料理にも大活躍の逸品です。 基本となるラー油は「なたね油」と「胡麻油」を自社工場でブレンドし製造しています。使用する玉ねぎはフレッシュな玉ねぎをカットから裁断をすることで、甘味を出すために冷凍品は使用していません。また、使用する食材の’味’を楽しめるよう、辛味の少ない唐辛子を選んで使用することにより、ただ辛いだけの「ラー油」ではなく、旨味がある商品に仕上がっています。 辛味のなかにも旨味がある「ラー油明太子」。福岡県はもちろん、九州内でも有名な糸島産のボイル牡蠣を使用した「糸島産牡蠣ラー油」。乾海苔を溶かして調味料と合わせる一般的な海苔の佃煮とは違い、日本一の生産地でもある、有明産の生海苔を使用。漁師さんが収穫したままの状態から製造しているため、風味が豊かで食感もとてもなめらかに仕上げました。「ラー油明太子」「糸島産牡蠣ラー油」「生海苔明太子」の３種類をセットにした贅沢な逸品です。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 九州丸一食品株式会社 福岡市にあります、創業50年を迎える辛子明太子の製造メーカーです。 所在地 〒 815-0031 福岡県福岡市南区清水４丁目８番８号 [MAP] TEL： 0120-25-3901 一般食品製造会社
関連する商品・サービス 広島牡蠣の栄養素を優しく抽出して丁寧に仕上げた牡蠣肉エキス 広島産牡蠣100％の牡蠣肉エキスを低温湯煎抽出法（特許製法：第3551366号）にて製造・販売しています。 水産製品加工（冷凍品希望）、製品の包装作業 少ない従業員数ではありますが、衛生管理に特化した施設で作業を実施することが可能です。 コース料理を手軽にワンランクアップ「鮑の煮貝」 美味しさで「笑顔と幸せ」を届けたい。安心安全で、栄養豊富な加工食品を製造しています。 手軽に美味しく鉄分補給〈UMAMI Powder〉 日本人に不足しがちな栄養素。鉄分やミネラルがまとめて補える栄養補助食品。牡蠣と帆立だけでつくる、うま味調味料です。 “モリイ食品だから”できるOEM/ODMサービス 日本有数の境港から5分の場所にある自社工場で、水産加工技術を磨き、卸販売・OEM/ODMを提供するだけでなく、アンテナショップ「練屋・かまの穂」の運営を通して、エンドユーザーの声にも耳を傾けています。 新鮮な海の幸 越前漁師から新鮮な海の幸をご提供致します。越前を拠点に自社船で漁業を行っています。カニの甲羅盛りなどの繊細な盛り付け品の提供を得意としております。 コラーゲン入りかまぼこ ヘルシーフードのかまぼこを、よりおしゃれに・・・ ヘルシーなかまぼこを『より高機能に』との思いから商品開発が始まりました。 おしゃれ・美容など、かまぼこを女性に喜んでもらうにはどうすれば良いかを考えて商品化しました。 自家製のとうふで作る『とうふかまぼこ』 御影石の臼と杵で丹念に練り上げる昔ながらの製法と、長崎の新鮮な魚と雲仙山麓・島原の水を使い、一品一品心を込めてかまぼこ造りを続けております。
