【みやぎサーモンスモーク】 高鮮度で刺身用でも提供される「宮城県産養殖銀鮭」を国内工場にて国産さくらチップを使い丁寧に燻製しました｡ 国内原料､国内加工の完全国産スモークサーモンです｡ ･原料 みやぎサーモン:宮城県産養殖銀鮭を水揚げ後､活け〆､神経〆処理を施した「高鮮度の刺身でたべられるサケ」 ･加工 原料の仕入れ～下処理～燻製まで一貫して自社で行い管理｡ 最終仕上がりの味､色味､食感などを踏まえ､選別した原料に対して最適な燻製時間､燻製温度､熟成時間などを考慮します｡ 一度で一気に仕上げず､数回分けて丁寧に冷燻製､熟成を繰り返すことで､しっとりとした滑らかな食感と凝縮されたサーモンの旨味をお楽しみいただけます｡ OEMお問い合わせ 取り扱い企業 築地森商株式会社 旨い！の為ならどんな波にも屈しない！ 所在地 〒 104-0045 東京都中央区築地7丁目5番3号 紀文第一ビル1階 [MAP] TEL： 03-3542-2960 FAX： 03-3542-2961 原料加工会社
関連する商品・サービス 海の幸 海老 豊富な品揃え、自慢の商品をご紹介いたします。 贅沢な海の幸 蟹 豊富な品揃え、自慢の商品をご紹介いたします。 冷たい海の恵み 牡蠣 平成28年 茨城県ひたちなか市の生カキ専用工場を取得 平成31年 生カキ製造及び販売に伴う「ASC認証(CoC)」を取得 脂の乗りが抜群ペルー産穴子3点(蒲焼、煮込、白焼)!! 穴子製造販売に関しては50年の社歴あり、品質には自信があります。 オリジナルの漬け床にて焼魚・漬魚の小ロットOEM承ります。 新潟県魚沼地方にて長年培った商品調達力・加工技術を生かしたメーカー型卸売り企業として皆様のお役に立てればと考えております。 広島牡蠣の栄養素を優しく抽出して丁寧に仕上げた牡蠣肉エキス 広島産牡蠣100％の牡蠣肉エキスを低温湯煎抽出法（特許製法：第3551366号）にて製造・販売しています。 水産製品加工（冷凍品希望）、製品の包装作業 少ない従業員数ではありますが、衛生管理に特化した施設で作業を実施することが可能です。 コース料理を手軽にワンランクアップ「鮑の煮貝」 美味しさで「笑顔と幸せ」を届けたい。安心安全で、栄養豊富な加工食品を製造しています。
