食品OEM総合サイト:HOME > 商品・サービス > 保存食ではない鮮度感漂う干物

つくりたいもの・サービスを探す

OEMメーカーを探す

関連のコラム

OEM開発・製造するメーカーも知っておくべき食品の細菌検査とは?

これから食品をOEMを活用して開発・製造する方は知っておくべきことがあ…

ゼリーのOEM製品を検討する際に気を付けたい3つのポイント

ゼリー製品の新規開発を行う際には、ぜひゼリー製品の特徴を踏まえるのをお…

米菓・せんべいのOEM企画・4つの極意

今回は、米菓・せんべいのOEM企画の極意やポイントについてご紹介します…

PL保険とは?-OEM製造・販売企業必見-

PL保険の概要や補償対象となるケース、OEM委託で製造して販売する事業…

大人気の餃子をOEM製造する8つのポイント

今回は、餃子の人気の背景や売れる餃子のポイント、餃子OEMの選定ポイン…

お茶のOEM製品を検討するポイント6つ

お茶商品のトレンドとともに、開発のポイントや製造を依頼するOEMの選定…

今話題のRTD(レディ・トゥ・ドリンク)飲料とは?OEM開発のコツもご紹介

RTD飲料の特徴や開発のコツ、OEMメーカー選びのポイントをご紹介しま…

ソーセージ・ハム・ベーコンOEM開発成功のポイント

ソーセージやハム、ベーコンを開発してOEM製造したいという場合には、そ…

冷凍デザートのOEM開発・3つのポイントをご紹介

冷凍デザートの開発を行い、OEMで製造する予定のある事業者は、ぜひポイ…

PB(プライベートブランド)商品とは?メリットをご紹介

今回は、PB商品とは何か、という意味合いやPB商品を開発するメリットや…

関連のお役立ち資料

食中毒予防マニュアル

手洗い・洗浄作業など、食中毒予防の3原則に基づいたマニュアルです。

場所から探す!食品衛生における汚れと対策集

内装、器具、部材など場所ごとの食品衛生における汚れと対策をご紹介します。

衛生商品カタログ

食品工場の衛生管理に役立つ、衛生商品をご紹介します。

食品表示に関する基礎知識

食品表示における基本ルールや表示する際の注意点など、食品表示における基礎をわかりやすく解説します。

食品情報コラム集

食品情報に関するコラムを一括ダウンロードしていただけます。

関連のイベント

現在の募集企業様

https://shokuhin-oem.jp/assets/file/fisheries.png

水産・ねり製品/量販店/通信販売/魚類の加工

保存食ではない鮮度感漂う干物

玄界灘を中心に水揚げされた新鮮な魚を昔ながらの手開き・手塩で作り上げた旨味の詰まった干物です。

最小ロット
最小見積金額

原料は基本料理屋さんで使用されているものと同じ鮮魚を使用しています。旬の魚や脂ののった魚をその日その日で仕入れ、すべて手作業で干物にしております。

中でも一番の特徴は、新鮮で旨味の詰まった魚を塩水に浸すことなく、すべて振り塩で調味。そうすることで旨味や脂分を出来る限り逃がさず魚本来の味を表現でき、味わっていただけます。

取り扱い企業

株式会社勝山商店

昔ながらの保存食としての価値観を超えて、魚をより美味しく食べるための知恵だと感じていただける干物づくりを目指して福岡志賀島で創業60余年の老舗干物店です。

所在地

〒811-0323
福岡県福岡市東区大字志賀島870番地 [MAP]
TEL:092-603-6667
FAX:092-603-0682

関連する商品・サービス

https://shokuhin-oem.jp/assets/file/129_shimizunori._thumbB.jpg

レーザーカット加工、フードプリント加工によるオリジナル食品開発

貴社のオリジナルメニュー、商品開発に当社の加工技術をご利用下さい。

https://shokuhin-oem.jp/assets/file/151_hakata-mentai_thumbC.jpg

「だし仕込み壺漬け明太子」

毎日食べたくなる明太子を提供したいという思いを込めて、国産素材にこだわって明太子を作っています。だしの旨味を一緒に味わう事が出来るよう、壺漬けという製法で丁寧に明太子を仕込んでいます。

https://shokuhin-oem.jp/assets/file/141_e-marutoshi_thumbA.jpg

そのままおつまみ感覚で食べられる、「半ナマタイプ・しっとり食感」の食べるかつお削り節

カツオの原料買付から製造・加工・販売まで一貫しており、色々なジャンルのかつお製品を製造・販売しております。お客様のご要望に合わせて、PB・OEMなども承っております。

https://shokuhin-oem.jp/assets/file/127_nikkof_company_thumbD.jpg

小ロットからのオリジナル商品 だしパックPB・OEM

弊社は業務用、家庭用のだしパック専門店です。PB・OEMを小ロットで承っております。

https://shokuhin-oem.jp/assets/file/127_nikkof_company_thumbC.jpg

原材料だけの旨味 豊の天然だし松極

弊社は業務用、家庭用のだしパック専門店です。PB・OEMを小ロットで承っております。

https://shokuhin-oem.jp/assets/file/127_nikkof_company_thumbB.jpg

透き通った良質なおだし、豊の天然だし松

弊社は業務用、家庭用のだしパック専門店です。PB・OEMを小ロットで承っております。

https://shokuhin-oem.jp/assets/file/118_tsukiji-jp_thumbA.jpg

食を通しておいしさという幸せ・笑顔を提供します。

エスエスフードインターナショナルは、水産物に関する様々な情報を発信し量販店・業務用のオリジナル商品が多い為、幅広い要望に応えられます。

https://shokuhin-oem.jp/assets/file/100_hakata-uchikawa_thumbA.jpg

辛子明太無着色「大粒子」(だいりゅうし)

辛子明太子専門メーカーです。いかやたこを使用した珍味、鮭を使用した珍味や漬け魚なども手掛けています