干物は脂のりが第一との考えから、日頃から原料選定には力を入れています。仕立ても旨味昆布塩を使用し、味にアクセントを加えます。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 海友水産株式会社 水産物一般品の卸販売及び輸出入他 水産加工品全般取り扱い、各種原料凍魚他 所在地 〒 810-0072 福岡県福岡市中央区長浜3-11-3 鮮魚市場会館9F [MAP] TEL: 092-791-3366 FAX: 092-791-3688 一般食品製造会社
関連する商品・サービス 商品紹介 御影石の臼と杵で丹念に練り上げる昔ながらの製法と、長崎の新鮮な魚と雲仙山麓・島原の水を使い、一品一品心を込めてかまぼこ造りを続けております。 珍味(いかの塩辛、帆立貝ひも製品、粕漬、高菜めんたい) 長年培われた漬ける技術により、大変喜ばれております。一切れ一切れ職人による手作業で製造しております。 漬魚(西京漬・煮付け・ムニエル) 長年培われた漬ける技術により、大変喜ばれております。一切れ一切れ職人による手作業で製造しております。 プリンスツナシリーズ 「プリンスツナ」はツナ缶の中でも漁獲量が少なく貴重な、びんながまぐろのみを使用。 製造ライン紹介 「さかなの町・焼津」のもっとも新鮮な原料を、短時間で缶詰にします。 弊社の強み 選ばれる理由 大阪市中央卸売東部市場にて主に鯨、鯛、鱧、ふぐ等の水産物全般加工とすっぽんの原料加工を行っております。 魚の加熱蒸気焼成(高温蒸気を使用した焼き方でふっくらとした仕上がりが可能) 小ロットの対応が可能になります。 完全無添加の魚肉ミンチ!天然魚の原料1.5次加工を実現! 天然マダイ、ハモ、クロダイ、舌平目などの瀬戸内の天然魚を、ミンチ加工(φ1mm以下)致します。