干物は脂のりが第一との考えから、日頃から原料選定には力を入れています。仕立ても旨味昆布塩を使用し、味にアクセントを加えます。

長崎県産の特選原料を使用しているため、脂のり抜群です。
干物は脂のりが第一との考えから、日頃から原料選定には力を入れています。仕立ても旨味昆布塩を使用し、味にアクセントを加えます。
毎日食べたくなる明太子を提供したいという思いを込めて、国産素材にこだわって明太子を作っています。だしの旨味を一緒に味わう事が出来るよう、壺漬けという製法で丁寧に明太子を仕込んでいます。
カツオの原料買付から製造・加工・販売まで一貫しており、色々なジャンルのかつお製品を製造・販売しております。お客様のご要望に合わせて、PB・OEMなども承っております。