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当店の看板商品「米ワッサン」は、米粉ならではのもっちり感と、クロワッサンのサクサク感を融合させた逸品。その独特の食感と香りは、多くのお客様にご好評をいただいております。

米粉食パンは、創業時から徹底的に美味しさを追求してきました。毎日まいにち味の改善を行うことで、米粉パンの全国大会である「第1回 米粉パンコンテストinやまがた」の食パン部門にて優秀賞を受賞いたしました。

焼き菓子全般（クッキー、サブレ、フロランタン、フィナンシェ、マドレーヌ、ジェノワーズ等）、ご相談いただければ柔軟に対応します！短納期、超小ロットもご相談ください。

アップサイクル食材や、新タンパク食材など特殊な素材を使った商品開発・製造もお任せください！

丸型で焼きあげるしっとりフィナンシェ。常温で40日間日持ちします。アレンジの柔軟性が非常に高いお菓子です。

少量良品のみで学習・立ち上げができるため、多様な異物検査にも素早く対応できます。さらに、デュアルチューニング機能（良品/不良品のアノテーション追加学習）により、継続的な精度向上が実現できます。

ご当地の素材を使ってお菓子をつくりませんか

材料や製造場所にこだわり、予算やコンセプトに合わせて「京都産」のこだわり商品を開発しています。副産物のアップサイクルなど環境への配慮を考えた素材を使用し、製造だけでなく商品のストーリーも一緒に考えます。容器やパッケージまでこだわりを持って開発します。

材料や製造場所にこだわり、予算やコンセプトに合わせて「京都産」のこだわり商品を開発しています。副産物のアップサイクルなど環境への配慮を考えた素材を使用し、製造だけでなく商品のストーリーも一緒に考えます。容器やパッケージまでこだわりを持って開発します。

九州産原料を活かした冷凍スイーツの企画・製造を行っています。小ロットからのOEM・PB開発に対応し、企画段階から味づくり、仕様設計まで一貫してサポート可能です。

後味は軽やかなのに、しっかりクリーミー。LAのジェラートコンクールで金賞を受賞したレシピを原点に、“アイスとジェラートのちょうど間”の上品な味わいをベースにしたOEM開発に対応します。

各県地域のブランド原料がありますので、その原料を使って、防災に備えた備蓄商品を作る取り組みをしませんか？また、有事の際以外にも、お土産品やふるさと納税の返礼品としても可能性が広がります。

全国には、各地域のブランド米が採れますので、そのお米を使って、防災に備えた備蓄缶詰を作る取り組みをしませんか？また、総菜の缶詰も一緒に備えれば、有事の際にも安心です。

弊社では「うなぎ生姜」という主力商品のご飯のお供がございます。

ステーキ・ハンバーグ・もつ鍋などお客様のご要望にお応えします。

低温調理でじっくりと極上の旨みと柔らかさを引出しました。
噛むごとに溢れ出す肉汁はジューシーで1度食べるとまた食べたくなる美味しさです。

創業160年、大阪の老舗お茶屋「袋布向春園」がつくる日本の四季を味わう、お茶屋さんの本格ジェラート

お茶は鮮度が命、お茶って空気に触れると湿気を含んできます。
原料の保管は低温倉庫(5-10℃)で、真空パック状態。ブレンドする直前に取り出して加工します。袋詰めで窒素ガス充填し、空気に触れる時間を極限まで少なくし、新鮮なものをご提供しています。

「常温である程度保存がきく」イメージがある焼き菓子ですが、焼き菓子も鮮度が大切です。焼き立てを急速冷凍することにこだわり、業務用としての活用の幅を拡げてきました。