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バナバエキスを使用した、糖の吸収抑制の機能性表示食品。

ルテイン20%オイルを使用した、ダブルヘルスクレーム（アイケア、認知機能）の機能性表示食品。

豊富な原料情報とノウハウにより、健康飲料や美容飲料の商品づくりのお手伝いをします。

自社開発の撹拌装置により煙を水に溶かす事で、山桜チップを焚いた燻製の香りを液体にしています。

お酒のつまみにピッタリ。

アントシアニンや大豆イソフラボンが豊富。

国産最高級の大豆を使用。

独特の強いコシと艶・旨味が絶品のそうめんをはじめ、各種素材を練り込んだ手延べめんシリーズ

黒ゴマや海藻等の各種素材を練り込んだオリジナルの麺や、即席めん加工などの受託製造に際して、クリーン対応した研究開発室があり、試作麺の製造を小ロットで行うことが可能です。

蔵元特性、味噌パウダーが入った万能スパイスソルトです。

ご飯のお供やお酒のおつまみに最適。アレンジ次第で、様々なお料理のシーンにてお使い頂けます。

野菜の美味しさが引き立つ。蔵元自慢の味噌・醤油でつくるオリジナルドレッシング。

味噌・醤油づくりの経験が活きる。プロの料理人も愛用する本格志向つゆ。

蔵元自慢の味噌・醤油を使った、オリジナル商品。バラエティー豊かな商品です。

手間を惜しまず、蔵元伝統の製法で作る、丸正醸造こだわりの信州味噌。

新杵堂グループは創業者である田口由松から栗きんとんをはじめとする菓子を創ることで人々を幸せにできる想い邁進し続けております。

新杵堂グループは創業者である田口由松から栗きんとんをはじめとする菓子を創ることで人々を幸せにできる想い邁進し続けております。

新杵堂グループは創業者である田口由松から栗きんとんをはじめとする菓子を創ることで人々を幸せにできる想い邁進し続けております。

パウンドケーキの⽣地にはアーモンドプードルをたっぷり使⽤する事により、高級感のある甘さと強いコクを堪能できます。

「90分間」贅沢に時間をかけて、オーブンの中でじっくり蒸し焼きにすることで、表面に焼き色を付けずに焼いた、「白いベークドチーズケーキ」です。