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19件のつくりたいもの・サービスが見つかりました。

タレに用いられる調味料とは?

タレは、さまざまな調味料を加えて作られます。

例えば、焼肉のタレによく使われる代表的な調味料には、「コチュジャン」や「チョコチュジャン」などがあります。

コチュジャンは唐辛子を用いて複数の原料をミックスする調味料であり、チョコチュジャンは、コチュジャンに酢を加えたものです。

タレの種類と材料

例えば、焼肉のタレは、大きく3種類に分けられ、「もみだれ」「つけダレ」「味噌ダレ」があります。

もみだれは、肉にもみこんで使用するもので、醤油を主原料とし、甘味料や旨味調味料、昆布、香辛料などを入れます。

つけダレも、醤油を中心に甘味料と旨味調味料が用いられますが、用途は焼いた肉をつけて食べるものです。

味噌ダレは、内臓の臭みを消すためにつけて焼くのに使われます。味噌を中心に、醤油や甘味料、旨味調味料などが用いられます。

タレのOEMメーカーに求められる4つのポイント

タレを開発し、製造を行う場合に、優良なタレのOEMメーカー選びは欠かせません。選定基準として、

  • ・豊富な種類のタレの開発実績があるか
  • ・厳格な品質管理を行っているか
  • ・小ロット対応は可能か
  • ・豊富な容器対応、パッケージデザインもワンストップか

などのポイントを押さえ、妥協しないことで、より優れたタレを製造することができるでしょう。

極小ロット食品開発OEM 液体・ペースト・粉末 承ります!/自社商品販売

当社は液体・ペースト・粉末を得意とする食品開発OEM企業です。

取り扱い会社

株式会社アルコ&FOOD[関東]

〒153-0063 東京都目黒区目黒1-6-13 福寿司ビル1F

最小ロット
(例)150ml調味料 300本~
最小見積金額
約10万円~

ソース・たれ

地域の食材を使ったからあげのたれ、ラーメンのたれ、焼肉のたれ(にんにく・生姜)

取り扱い会社

有限会社田中醤油店[九州・沖縄]

〒879-0105 大分県中津市大字犬丸1661

最小ロット
150~200g(1,000本)/小袋:10000パック(20~50gくらい)
最小見積金額
要相談

幅広い液体の調味料対応!

数々の賞を受賞してきた確かな商品開発力

取り扱い会社

マルボシフーズ株式会社[九州・沖縄]

〒821-0013 福岡県嘉麻市熊ヶ畑2332-5

最小ロット
300L
最小見積金額
応相談

タレ・味噌

先代のハルモニ(祖母)から受け継いだ秘伝のタレをはじめ、玉家の韓国惣菜の中でも大人気のチヂミのタレやヤンニョムチキンのソースまで、豊富に取り揃えています。

取り扱い会社

株式会社OKKFOODS [九州・沖縄]

〒819-1107 福岡県糸島市波多江駅北2-10-29

最小ロット
応相談
最小見積金額
応相談

調味料類

必要に応じて原料調達から対応可能です。

取り扱い会社

株式会社ミールファーム[近畿]

〒594-0052 大阪府和泉市阪本町299-3

最小ロット
応相談
最小見積金額
応相談

皆さまに愛されて300年余

だしをしっかり取ることで、鰹や昆布本来の味と香りが残り、料亭さながらの味をご家庭でも楽しめます。

取り扱い会社

合資会社西村商店[近畿]

〒519-0415 三重県度会郡玉城町田丸244番地

最小ロット
応相談
最小見積金額
応相談

【某有名店実績あり!】人気店とのコラボ商品を開発!

田熊工業は貴社と一緒に新商品開発を行い、中国・日本の工場で小ロットで製造していきます。

取り扱い会社

田熊工業株式会社 流通事業部[中国]

〒745-0054 山口県周南市西松原三丁目4番11号

最小ロット
要相談
最小見積金額
要相談

調味料・ソース・たれの開発製造

蓄積された知識・経験を生かし、お客様の要望に応えながらお客様のより良い商品づくりをお手伝いします。

取り扱い会社

株式会社遠藤商会[東北]

〒986-8585 宮城県石巻市松並2丁目14-4

最小ロット
お問い合わせください
最小見積金額
お問い合わせください

調味料類

加工食品のOEM受託製造

取り扱い会社

株式会社博多よかろうもん本舗[九州・沖縄]

〒812-0888 福岡県福岡市博多区板付4丁目11-1 アルデ板付116

最小ロット
応相談
最小見積金額
応相談

タレ

蔵元自慢の味噌・醤油を使った、オリジナル商品。バラエティー豊かな商品です。

取り扱い会社

株式会社丸正醸造[中部]

〒390-0826 長野県松本市出川町7-7

最小ロット
応相談
最小見積金額
応相談

オリジナル調味料のOEM生産はヤマミ醸造へ

小ロットから対応。小袋、ペットボトルから業務用(缶・BIB)までご要望に応じてご提案します。味の差別化、作業の簡素化・省力化はヤマミ醸造にご相談ください。

取り扱い会社

株式会社ヤマミ醸造[中部]

〒475-0823 愛知県半田市港町3丁目106番地

最小ロット
250kgから
最小見積金額
応相談

【小ロットOK】オリジナルたれ

1752年創業の博多で最古級の醤油店です。

取り扱い会社

有限会社タケシゲ[九州・沖縄]

〒815-0071 福岡県福岡市南区平和1-23-6

最小ロット
約100L(詳細は応相談)
最小見積金額
1本200ml程度より可能

醤油、味噌、酢、各種ソース、レトルト食品、焼肉のたれ、粉末スープ、スパイス、ドレッシング、液体スープ、めんつゆ、スティック状のゼリー、デザート用ソースなど。

小ロット多品種の生産が可能です。商品の種類によりますが、2g~3㎏、300ml~18Lまでの容量充填が可能です。

取り扱い会社

宮島醤油株式会社[九州・沖縄]

〒847-0062 佐賀県唐津市船宮町2318番地

最小ロット
妙見工場:400㎏
宇都宮工場:600㎏
最小見積金額
応相談

液体だし・つゆ・たれ・スープ各種 

様々な容量をご準備できます。

取り扱い会社

ニビシ醤油株式会社[九州・沖縄]

〒811-3102 福岡県古賀市駅東三丁目2番1号

最小ロット
応相談
最小見積金額
応相談

しょうゆ、つゆたれ

500ml、1L、1.8LのPETボトル商品から18L缶やバックインボックスまで大容量の調味液も対応します。

取り扱い会社

ヤマモリ株式会社[近畿]

〒511-8711 三重県桑名市陽だまりの丘6-103

最小ロット
通常1000KG~
最小見積金額
まずはロットではまるかどうかが第一条件

九州・熊本の調味料のOEM・受託生産と言えば、ホシサン株式会社

小袋・スパウトパック・150mlペットボトル~20LQBまで、様々な容器に充填できるのが、私たちの強みです。

取り扱い会社

ホシサン株式会社[九州・沖縄]

〒861-8007 熊本県熊本市北区龍田弓削1丁目28番8号

最小ロット
200L(又はkg)
最小見積金額
応相談

煮物や炒め物に万能くろ酢たれ

1711年の創業から300年以上で伝統製法でまろやかな酢を造る醸造元です。
「万能くろ酢たれ」は、炒め物・煮物・めんつゆ等なんでも使える添加物不使用の優れものです。

取り扱い会社

株式会社 庄分酢[九州・沖縄]

〒831-0004 福岡県大川市榎津548

最小ロット
150~200リットル
最小見積金額
応相談

【東みよし町ふるさと納税返礼品認定】手作り徳島産焼肉のたれ「うちんくのたれ」

総合福祉業を営んでいますが、焼肉のたれの加工販売を主力にしている企業です。

取り扱い会社

株式会社武市[四国]

〒779-3122 徳島県徳島市国府町府中713番地の17

最小ロット
1000個
最小見積金額
20万円

にんにく、唐辛子不使用、みりん屋が甘みにこだわった焼肉のたれマイルド

自社工場で出汁をとり、手間ひまをかけた製造をしています。100kgからのOEM製造が可能です。容器も小売り用サイズ(150mlびん~)業務用サイズ(1Lペットボトル~)対応可能です。

取り扱い会社

九重味淋株式会社[中部]

〒447-8603 愛知県碧南市浜寺町2丁目11番地

最小ロット
100kg(経済ロット400kg~)
最小見積金額
応相談