最新のコラム一覧 食品OEMをご検討なら ~ 大手からも信頼される食品OEMメーカー比較の6つのポイント 今回は、食品OEMメーカーを比較するときのポイントをご紹介します。 OEM生産とODM生産の違いを解説。それぞれのメリット・デメリットとは? 食品や化粧品などの製品を開発・企画・製造する際に、「OEM生産」と「ODM生産」という手段があります。いずれも生産コスト削減のために有効な方法ではありますが、その2つの違いをご存知でしょうか。その違いとともに、それぞれのメリットとデメリットを解説します。 PB商品開発を進める前に知っておくべきこととは?成功事例に隠されたポイント 昨今、人気のPB商品。自ら開発し、消費者にアピールしたい、低価格を実現したいと考え、PB商品の開発を検討しているかもしれません。そこで、PB商品を成功させるために、開発を進める前に知っておくべきことをご紹介します。 お酒の種類ってどれくらいあるの?分類や度数を解説 食品を企画・開発に携わる方が、新たな食品企画を考案するヒントとなるよう、お酒の種類やそれぞれの特徴、代表的なお酒の度数をご紹介します。 カレースパイスの種類や効能は? 今回は、カレースパイスの種類や効能をご紹介します。カレー風味の食品の企画・開発を検討している方は、ぜひヒントにされてみてください。 女性に人気急上昇のプロテイン 飲料だけでなくスープにまで 昔から、アスリートや筋肉トレーニングを行う一般の人々の間で利用されていたプロテイン飲料やプロテイン食品が、最近では、女性がダイエットや美容を意識して摂取する習慣が出てきています。 シーズニング調味料が人気な理由 今回は、食品の企画・開発にかかわる方が、新たなアイデアや企画を考案するヒントとして、シーズニング調味料の人気の理由をご紹介します。 今さら聞けないグルテンフリー効果を解説 日本人の中には、グルテンフリーにあまりなじみがなく、どんな効果があるのかを知らないことも多いものです。そこで今回は、今さら聞けないグルテンフリーの効果を確認しておきましょう。 低GI値食品・オートミールとは? 栄養素、おすすめの食べ方を解説 今回は、健康食として人気が高まっているオートミールについて解説します。 缶詰の賞味期限切れって?日付表示の見方・注意点を解説 普段、何気なく利用している缶詰ですが、賞味期限のこと、正しく認識していますか? 人気のお菓子の選び方 今回は、人気のお菓子の特徴や選び方をご紹介します。 スーパーフードといえばコレ!話題のスーパーフード5選 今回は、この話題の5つと共に、日本にもある隠れたスーパーフードをご紹介します。ぜひ食品企画・開発にお役立てください。 世界に広がる代替肉とは ーサステナブルフード・大豆ミート 最近、よく耳にする「代替肉」。「大豆ミート」や「フェイクミート」などを店頭で見かける機会も増えてきました。この代替肉は、なぜ今、それほどまでに注目されているのでしょうか。 前へ 1 … 7 8 9