長崎産のあご（飛魚）を、遠赤外線焙焼し、あご本来の風味を際立てたせました。
臭みがなく、だし汁が濁らない黄金食した今までになかっただし汁です。
お吸い物、めんつゆ、煮物等に煮干しが苦手な方にも大丈夫な和風だしです。
取り扱い企業
水産・ねり製品/だし/魚類の加工
金の飛魚だし（新長崎流焙焼あごだし）
長崎の新鮮で美味しい海産物を種類豊富に取り揃え、沢山の人々に食の喜びを発信している会社です。
最小ロット
300個～
最小見積金額
5万円～
関連する商品・サービス
「だし仕込み壺漬け明太子」
毎日食べたくなる明太子を提供したいという思いを込めて、国産素材にこだわって明太子を作っています。だしの旨味を一緒に味わう事が出来るよう、壺漬けという製法で丁寧に明太子を仕込んでいます。
そのままおつまみ感覚で食べられる、「半ナマタイプ・しっとり食感」の食べるかつお削り節
カツオの原料買付から製造・加工・販売まで一貫しており、色々なジャンルのかつお製品を製造・販売しております。お客様のご要望に合わせて、PB･OEMなども承っております。
