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食中毒予防マニュアル

手洗い・洗浄作業など、食中毒予防の3原則に基づいたマニュアルです。

場所から探す!食品衛生における汚れと対策集

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衛生商品カタログ

食品工場の衛生管理に役立つ、衛生商品をご紹介します。

食品表示に関する基礎知識

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弊社について

暮らしに「楽しみ」と「豊かさ」をつくり、農業活性・若者就農・耕作放棄地の活用に貢献します。

取り扱い会社

イーナバリ株式会社 [近畿]

〒 518-0411 三重県名張市滝之原1050番地 隠タカラモノ農産加工所内(旧滝之原小学校給食棟)

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完全無添加の魚肉ミンチ!天然魚の原料1.5次加工を実現!

天然マダイ、ハモ、クロダイ、舌平目などの瀬戸内の天然魚を、ミンチ加工(φ1mm以下)致します。

取り扱い会社

ビーコシーフード株式会社 [四国]

〒 792-0872 愛媛県新居浜市垣生6-7-26(ビーコSFD加工場)

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50kg~応相談
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使い方いろいろ ミエマン醤油

日々忙しい毎日のなかでも丁寧な「食」ができるお手伝いがしたい。

取り扱い会社

合資会社西村商店 [近畿]

〒 519-0415 三重県度会郡玉城町田丸244番地

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皆さまに愛されて300年余

だしをしっかり取ることで、鰹や昆布本来の味と香りが残り、料亭さながらの味をご家庭でも楽しめます。

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合資会社西村商店 [近畿]

〒 519-0415 三重県度会郡玉城町田丸244番地

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取り扱い製品(冷凍果実・冷凍野菜・冷凍加工品等 その他)~果実加工のプロフェッショナル 寿高原食品がお悩みを解決します~

果実加工のプロフェッショナル 寿高原食品がお悩みを解決します。

取り扱い会社

壽高原食品株式会社 [中部]

〒 389-0804 長野県千曲市大字戸倉1465-1

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取り扱い製品(りんごプレザーブ)~寿ならではのシャキシャキ感!扇型・月型・ダイスなどお好みのカットで~

当社のりんごプレザーブは、りんご本来の食感が損なわれないよう仕上げておりますので、りんごの食感と果肉の存在感がパイやタルトのアクセントとして活躍してくれます。

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壽高原食品株式会社 [中部]

〒 389-0804 長野県千曲市大字戸倉1465-1

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取り扱い製品(ジャム)~製菓・製パン、和から洋まで様々な用途に対応する万能選手!~

使い勝手のよさと果実ならではの風味を両立させた耐熱性ジャムや、存在感のある食感で果実の魅力を楽しめるトッピング用のジャムなど、幅広いラインナップをご用意しています。

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壽高原食品株式会社 [中部]

〒 389-0804 長野県千曲市大字戸倉1465-1

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約270kg単位~
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取り扱い製品(フルーツソース)~果実の風味を最大限に生かしたフルーツソース~

フルーツの持つみずみずしさ、味わい、食感を損なわないよう、お客様のニーズに合わせてご提案いたします。ヨーグルトやアイスクリーム、クレープやパンケーキなど用途はさまざま。

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壽高原食品株式会社 [中部]

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約270kg~
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取り扱い製品(ピューレ・ペースト・パルプ)~スイーツの主役から隠し味まで 用途に合わせた多彩なラインナップ~

果実の風味を最大限に引き出し、様々な場面で活躍するピューレ、濃厚な味付けをする調味製品に最適なペースト、国産の高品質なりんごからつくるパルプ。

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取り扱い製品(果実)~飲料、冷菓、ゼリーなどの原材料としてお客様のニーズを実現する縁の下の力持ち!~

1924年、寿高原食品の前身となる会社が日本で初めてりんごジュース「りんご汁」を商品化しました。以来100年、果物を知り尽くした寿高原食品ならではのクオリティでお届けいたします。

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開発・OEM~選ばれる理由~

老舗ならではのノウハウ・実績・信頼、ISO22000・HACCP・JASで安心安全、寿高原食品にお任せください!

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テリーヌショコラオリジナル

圧倒的な口どけ感で、魅了する禁断のヘルシーテリーヌショコラ

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べーぐり合同会社 [関東]

〒 134-0088 東京都江戸川区西葛西3-14-21

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あふれるダブルチョコ

まさにチョコがあふれてくる、濃厚濃密な至福の時間を過ごせるベーグル

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べーぐり合同会社 [関東]

〒 134-0088 東京都江戸川区西葛西3-14-21

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キタノカオリプレーン

使うのは4つの素材だけ。6つの不使用でカラダにも美味しいモチモチ食感ベーグル

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べーぐり合同会社 [関東]

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ふりかけ・ヤリヤリあご・佃煮

「あったらいいな」と思う加工品を、自社製品を原材料として製造しています。

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末弘丸株式会社 [九州・沖縄]

〒 859-5152 長崎県平戸市鏡川町1279

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塩辛・漬け

「塩辛」も「漬け」も冷凍・冷蔵保存技術が未発達だった時代に、食品を保存するために考え出された先人の知恵。

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末弘丸株式会社 [九州・沖縄]

〒 859-5152 長崎県平戸市鏡川町1279

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贅沢だしパック ~焼いりこ・焼あじ・炭火焼あご~

シンプルな味付けでもじゅうぶんにおいしく

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末弘丸株式会社 [九州・沖縄]

〒 859-5152 長崎県平戸市鏡川町1279

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小ロット・冷凍保存OK のオリジナル和菓子・お団子

熟練の職人の手による誠実なお菓子づくり。

取り扱い会社

株式会社広栄堂武田 [中国]

〒 703-8292 岡山県岡山市中区中納言町7-33

最小ロット
6個入り×2000箱
(冷凍可・試作の場合100ピース程度から)
最小見積金額
試作費概算30,000円より

若返りのサーチュイン遺伝子が活性化する「ザクロ」

日本で当社だけが扱う60度以下の低温処理でポリフェノールを壊さず自然発酵した「発酵ザクロ9」

取り扱い会社

エヴァンジェネオ株式会社 [関東]

〒 145-0071 東京都大田区田園調布1-35-12

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発酵ザクロ1セット(12本×3箱)
デーツ1セット(1kg×5箱)
最小見積金額
2万5千円~

どら焼でお困りでしたら、一度ご相談ください。

粒あんなどの各種あんこや、洋風フィリングの充填、生地のアレンジまでご相談ください。※機械充填していますので、物性により充填出来ない場合があります。

取り扱い会社

株式会社山久 [関東]

〒 115-0042 東京都北区志茂5-12-5

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